Der Dogo Argentino ist mit einer Schulterhöhe von maximal etwa 65 Zentimetern ein relativ großer Haushund. Er ist reinweiß, kann jedoch auch einen dunklen Fleck im Augenbereich aufweisen.
Der Dogo Argentino ist ursprünglich ein Jagdhund, er eignet sich jedoch auch hervorragend als Familien- oder Begleithund.
Der Dogo Argentino wurde und wird in seiner Heimat als Jagdhund für Großwild, insbesondere für die Wildschweinjagd eingesetzt.
Die Haltungsbestimmungen variieren in Deutschland von Bundesland zu Bundesland. Er wird dort teilweise zu den so genannten "Kampfhunden" gezählt.
